Как можно отличить цыпленка бройлера от простого, в чем разница

Начинающим птицеводам бывает непонятно, как можно отличить бройлера от простого цыпленка. Маленькие птички разных пород во многом похожи друг на друга. Это вызывает беспокойство при покупке. В силу неопытности всегда есть риск приобрести не ту породу пернатых, которая планировалась изначально. Чтобы выявить разницу, стоит ориентироваться на визуальные характеристики и особенности поведения.

Кто такие бройлеры

Бройлерный цыпленок представляет собой мясную птицу, которую получают искусственным способом путем соединения различных пород. Примечательно, что понятие «бройлер» применяют для обозначения скороспелых птичек, которые вырастают за непродолжительный срок. На это уходит не больше 70 суток.

Содержать такую курицу дольше 2,5 месяца нет смысла, поскольку она больше не будет расти. К тому же птица будет потреблять много корма. Стремительный рост делает гибриды прожорливыми. Их требуется кормить с интервалом в 2 часа. При этом ночной промежуток должен быть не больше 6 часов. Бройлеров допустимо содержать даже в тесноте. Однако важно, чтобы это место было чистым и теплым.

Активно выводить таких птиц начали в тридцатые годы. При этом к шестидесятым годам они стали доминировать. В производственных условиях исследователи осуществляли генетические опыты, что позволяло получать породу с лучшими свойствами. С того момента начали соединять мясные и мясояичные породы. Это позволило добиться большего веса цыплят. При этом часто соединяли линии различных пород. Среди них особенно популярными были Брама, Нью-Гемпшир, Корниш.

Внешние отличия бройлера от обычного цыпленка

Далеко не каждому известно, чем бройлер отличается от обыкновенного цыпленка. Гибридные породы курицы характеризуются большим количеством визуальных и физиологических особенностей.

Окрас

Бройлерный цыпленок отличается совершенно белым окрасом. Но птицы помладше являются абсолютно желтыми. При развитии первыми появляются белые перышки. Они находятся на концах крыльев. При наличии у птенца цветных пигментов на туловище, скорее всего, это представитель яичной породы. Такие отметины бывают черными, красными или коричневыми. Чаще всего они локализуются на голове – возле гребешка.

При этом отличить обычных кур от бройлеров только по окрасу невозможно. Представители других пород тоже бывают совершенно желтыми. При этом по мере роста они приобретают совершенно белый окрас. Потому важно детально изучить визуальные характеристики птиц.

Строение тела

По этому критерию бройлерный цыпленок отличается с 5-7 дней после рождения. При этом стоит ориентироваться на следующие признаки:

1. Бройлеры характеризуются широкой и прямоугольной формой тела. При этом несушки отличаются плавным и овальным туловищем.
2. Для бройлеров характерна широкая грудь и отлично развитые мускулы. Это особенно явно заметно в области бедер у цыплят постарше.
3. Лапы бройлерных кур короче по сравнению с другими породами. При этом они являются более широкими и устойчивыми. Благодаря этому конечности способны выдерживать большой вес.
4. Крылья у таких птиц короче по сравнению с сородичами.
5. Голова недельного бройлера кажется непропорциональной по сравнению с телом. Со временем она приобретает нормальные размеры.

Стоит учитывать, что бройлеры относятся к мясной разновидности кур. Потому они характеризуются более мясистым туловищем по сравнению с представителями яичных пород.

Половые признаки

Бройлерные цыплята в течение длительного времени не имеют явно выраженных половых признаков. Это объясняется такими факторами:

• пернатые имеют недостаточно развитые гребни и бородки;
• птички не имеют привлекательных декоративных сережек.

Важно учитывать, что гибриды не предназначаются для последующего разведения. Потому при выведении на половые отличия ориентировались мало. У кур яичных пород определить пол проще. Для них характерны явно выраженные бородки и гребешки.

Вес

Бройлерные куры стремительно наращивают массу тела, потому они весят больше по сравнению с яичными птичками. Этот признак удается увидеть уже в первые дни жизни:

1. Масса суточного бройлера равняется 45-50 граммам. При этом представитель яичной породы будет весить 30-35 граммов. Иногда отдельные несушки имеют высокий вес. Вполне вероятно, что они станут достаточно большими особями.
2. На пятый день бройлеры начинают быстро наращивать вес. При этом он составляет больше 100-115 граммов. Стоит учитывать, что обыкновенные цыплята обычно весят не больше 75 граммов.
3. На десятый день жизни бройлерная курица характеризуется массой 180-200 граммов. При этом обыкновенный птенец весит примерно 110 граммов.
4. Месячный бройлер весит примерно 1 килограмм, тогда как обыкновенная особь – 280 граммов.
5. Взрослая бройлерная курица может весить 2-3 килограмма. При этом масса обыкновенной несушки составляет максимум 1,5 килограмма.

Имеются ли отличия в поведении

Важным отличием бройлеров от обыкновенных несушек считается поведение. Представители мясных пород очень активны при поисках корма, поскольку считаются весьма прожорливыми. Цыплята раннего возраста активно воспринимают шум, двигаясь к его источнику, так как считают, что их покормят. При этом в остальное время бройлерные куры демонстрируют спокойствие и могут в течение длительного периода времени пребывать в одном месте.

Несушки отличаются общительным нравом. Они часто бегают, играют, задирают своих сородичей. Иногда куры яичных пород даже демонстрируют агрессивное поведение. Потому их не рекомендуется селить в маленькие курятники. При этом бройлеры будут отлично ощущать себя даже в стесненных условиях.

Отличия популярных видов бройлеров

Эксперты часто говорят о том, что есть различные породы бройлеров. Они, как правило, имеют в виду кроссы, которые появляются вследствие скрещивания. Чтобы отличать бройлерных цыплят от обыкновенных несушек, стоит изучить свойства популярных кроссов. К ним стоит отнести следующее:

1. КОББ-500 – это гибрид, выведенный в Чехии. Он отличается насыщенным желтым окрасом кожи. К типичным признакам этой породы стоит отнести широкую грудину и сильные, но короткие конечности. Эта курица характеризуется прекрасным иммунитетом, и в этом заключается ее важное преимущество. Цыпленок этой породы стремительно наращивает вес. К 6 неделям его масса составляет уже 2,5 килограмма. Такую птичку допустимо отправлять на убой.
2. РОСС-708 – это относительно новый кросс. Сегодня он занимает лидирующие позиции по параметрам скороспелости. В 4-5 недель цыплята этой породы уже вырастают до крупных размеров. При этом их вес составляет примерно 2,5 килограмма. Кожные покровы этих птиц отличаются насыщенным желтым окрасом. Но в большинстве случаев пернатые не успевают дорасти до этого возраста.
3. Бройлер-61 – эти птицы медленнее растут, чем собратья. К 1,5 месяцам их вес составляет 1,8 килограмма. Такие цыплята характеризуются своими плюсами. В первую очередь они демонстрируют стойкость к болезням, обладают высоким уровнем выживаемости и отличаются прекрасными параметрами яйценоскости. Такие курочки имеют очень вкусное мясо, которое считается деликатесным продуктом.
4. ГИБРО-6 – эта порода получена путем соединения Корниша и Плимутрока. Она характеризуется не самой высокой яйценоскостью. Эта птица дает до 160 яиц за 40 дней. Цыплята этой породы имеют тот же прирост веса, что Бройлер-61. При этом для них характерен спокойный нрав и высокая стойкость к вирусным инфекциям. Птицы этой породы имеет желтоватую кожу. При этом подкожный жир тоже обладает таким же окрасом.

Правила выбора цыплят при покупке

Фермеры советуют покупать яйца и цыплят как можно раньше. Благодаря этому удастся с начала контролировать их питание и получить в результате качественное мясо. При этом важно суметь отличить бройлера от обычного цыпленка.

Когда покупать

Птиц допустимо выращивать на протяжении целого года. Это в большей степени актуально, если есть инкубаторно-птицеводческая станция. Если планируется содержать цыплят дома, их лучше приобретать в теплый сезон. Благодаря этому удастся избежать проблем обогрева.

Покупать бройлеров рекомендуется весной. В этот период они хорошо наращивают массу тела и получают витамины и минералы, которые содержатся в свежей траве. Весеннее солнце тоже благоприятно сказывается на развитии птичек. Поголовье рекомендуется покупать в марте-апреле. Благодаря этому к осени удастся получить мясо. При наличии помещения для выращивания пернатых покупку допустимо совершать и в мае.

Место покупки

После определения сроков рекомендуется подобрать место покупки. При этом приобрести бройлеров или полубройлеров можно в таких местах:

1. Рынок – основным плюсом считается возможность покупки цыплят возле дома. На этом преимущества заканчиваются. При покупке птиц с рук сложно сохранять уверенность, что это бройлер. К тому же есть определенные сомнения в условиях выращивания и наличии прививок.
2. Птицефабрика – при покупке пернатых в этом месте можно быть уверенным в получении обозначенной породы. При этом гарантировать крепкий иммунитет и отсутствие болезней никто не сможет. Птицефабрики часто продают ослабленных птенцов по низким ценам.
3. Инкубаторная станция – тут точно продаются птички обозначенной породы. При этом за их здоровье можно не переживать. В таких местах много внимания уделяют уходу за молодыми птичками. Минусом считается тот факт, что количество птенцов невелико. К тому же их часто заранее резервируют.

Вне зависимости от места приобретения непременно стоит поинтересоваться у продавца наличием нужных прививок.

Как опознать

Чтобы отличить бройлерного цыпленка, стоит ориентироваться на следующие признаки:

• такая птичка имеет совершенно желтые перья без пятен;
• для нее характерна очень крупная голова и широкая грудь;
• лапки являются более короткими и толстыми, нежели у представителей других видов;
• конечности и клюв отличаются сероватым окрасом;
• гребешок имеет небольшие размеры;
• сережки отсутствуют.

Птенчик должен визуально казаться подтянутым. Важно, чтобы его кожа не висела. К тому же на оперении и кожных покровах не должны оставаться следы помета или крови. Птичка должна казаться здоровой и не иметь визуальных недостатков. Для проверки поведения птенца стоит слегка постучать по коробке. Здоровые птички тут же перемещаются в направлении источника звука, поскольку ждут корма.

Чтобы вырастить крепких и здоровых мясных кур, важно уметь отличать бройлеров от обыкновенных несушек. Сделать это можно по целому ряду признаков – визуальным характеристикам и особенностям поведения.

Рекомендуем также почитать

Как можно отличить цыпленка петуха от курицы – способы определения Как можно отличить кота британской породы от шотландца прямоухого В чем отличия между породами хаски и лайка, есть ли разница и сравнение В чем разница между питбультерьером и стаффордширскии терьером, сравнение Как в домашних условиях отличить утку от селезня – эффективные способы В чем отличия между лабрадором и ретривером, есть ли разница в породах собак Как можно внешне отличить голубя от голубки – признаки самки и самца Как можно отличить гуся от гусыни – способы определения самок и самцов